Acido Sorbico

L'Acido Sorbico si ottiene dalle bacche di Sorbus aucuparia, albero appartenente alla famiglia delle Rosaceae. Si presenta come un solido bianco inodore. Leggermente solubile in acqua. Viene utilizzato in ambito cosmetico come conservante in diverse preparazioni, come lozioni, creme, prodotti per capelli e deodoranti, sempre in associazione ad altre sostanze antimicrobiche, in particolare acido benzoico. Viene impiegato anche in prodotti eco-certificabili, ed è pertanto ritenuto un prodotto sicuro.