Olio di palma e deforestazione

scritto il : 22-06-2010 | da : Lucia | In : Approfondimenti

olio di palma cosmetica

L’olio di palma ha invaso l’industria alimentare, cosmetica e in particolare il mondo dei saponi.  Le ragioni sono perchè quest’olio si trova facilmente in commercio a bassissimo costo, ha una buona resa e si presta a molteplici utilizzi.
Con la dicitura grasso/olio vegetale, entra in molti prodotti di uso quotidiano come cioccolato, biscotti, patatine, gelati, oli, alimenti congelati, margarina, shampoo, cosmetici, saponi e detersivi. In particolare l’utilizzo nella formulazione dei saponi permette di ottenere  un prodotto molto solido, di rapida essicazione e che si consuma lentamente.

Attualmente l’olio di palma copre il 21% del mercato mondiale di olio edibile, è l’olio vegetale più usato dopo quello di soia. La produzione di olio di palma è quasi triplicata negli ultimi 20 anni, fornendo materie prime a basso per l’industria occidentale ma causando enormi problemi ambientali.
Proprio per questi problemi ambientali abbiamo deciso di escludere dalle nostre formulazioni l’utilizzo di olio di palma.
Le vaste piantagioni di palma da olio stanno infatti sostituendo ad un ritmo allarmante le foreste in Indonesia e Malaysia, i due paesi produttori principali. In Malaysia si è passati dai 642.000 ettari di piantagioni  1975 ai 4 milioni di ettari strappati alla foresta vergine nel 2004. Quali conseguenze per l’ambiente? Quali conseguenze per i lavoratori? Per chi volesse approfondire l’argomento ecco un articolo della rivista Newsweek sulla deforestazione e sui rischi ambientali dovuti all’estendersi delle piantagioni in Indonesia e Malaysia.

Lucia

L'autore dell'articolo:  Lucia

Da sempre attiva nel mondo dell’associazionismo e dell’economia solidale, si occupa di comunicazione e responsabilità sociale d'impresa. Spignattatrice felice, ecologista ed animalista, si arrovella ogni giorno per far sì che LaSaponaria sia sempre più “sostenibile”. E’ la cavia prediletta per le nuove ricette di Luigi.


Commenti (6)

Ciao Lucia,
nell’inci dei cosmetici hydrogenated palm glycerides, palm oil e Elaeis guineensis sono la stessa cosa? dobbiamo evitare tutti e 3 questi ingredienti?
grazie
Gio

Luigi

Ciao Giovy, dunque non sono proprio la stessa cosa, palm oil da solo non dovrebbe esistere…dovrebbe esserci hydrogenated palm oil
in sostanza sono da evitare tutti 3 perchè tutti 3 hanno come base l’olio di palma e in particolare l’eleais guineensis è olio di palma puro, mentre gli altri due sono pure peggio perchè sono l’olio di palma idrogenato e l’altro è una frazione dell’olio di palma e poi successivamente idrogenato!!
quindi meglio evitarli tutti 3!!!

ciao e grazie

Luigi

Ho volato qualche volta sopra la Malesia con voli di linea e la situazione è drammatica,distese enormi di palme
da olio tutto a scapito della foresta vergine e degli animali che ci vivono.secondo me la situazione è più che compromessa.
Combattiamo queste multinazionali

Luigi

Deve essere sconfortante…., la situazione nel “terzo mondo” è veramente devastata e noi non ce ne accorgiamo…
L’olio di palma purtroppo è solo uno dei tanti aspetti….come lo smaltimento dei rifiuti che vengono inviati nel terzo mondo…la situazione è disastrosa!!
Cerchiamo di fare nel nostro piccolo tutti un po’….

Ma con quale olio si può sostituire l’olio di palma nelle ricette di saponi senza che cambino le dosi degli altri ingredienti? Soprattutto quello della soda caustica? E’ da poco che realizzo saponi, per cui mi servo di ricette già esistenti e non vorrei, cambiando olio, combinare qualche guaio con la soda.
Grazie

Luigi

Ciao, a livello “funzionale” potresti usare semplicemente l’olio di oliva (che è anche meglio) oppure con il cocco (produce un sapone molto duro e schiumoso), ma ppurtroppo non puoi mai cambiare olio in una ricetta e sostituirlo semplicemente con un altro!!
Dovresti comunque ricalcolare tutta la ricetta…
Se non hai molta esperienza ti consiglio di iniziare con ricette già pronte, e piano piano provare a costruirle di nuove..
Qualche ricetta la trovi anche qui oppure puoi visitare il sito http://www.ilmiosapone.it dove troverai diverse ricette e informazioni su come creare una ricetta!

Grazie

Luigi

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